Ultimi eventi Aprile 2017

Ecco gli ultimi eventi per il mese di Aprile che mi sono arrivati . Come sempre non esitate a informarmi.

Al via la Quarta Edizione dell'evento brassicolo romagnolo, un appuntamento con la birra di qualità e lo street food, per tre giorni all’insegna del divertimento e del gusto! 
Venerdì 28, sabato 29 e domenica 30 aprile torna Fiera Birra Artigianale Forlì.

Dettagli e Info : LINK

Nella verde Toscana , famosa più per i vini che per la birra . Campi Di Birra - Villa Montalvo , Campi Bisenzio , Fi dal 28 al 30 Aprile, una bella rassegna di birre IGA.

Elenco birrifici e info : LINK

Anche a Orvieto dal 29 al 30 Aprile , fiumi di birra.

Info e qualche dettaglio qui : LINK

Festival delle birre artigianali con 10 birrifici 6 truck di street food, 3 serate di musica live, animazione bimbi, convegni e laboratori sulle birre artigianali.

Info e dettagli : LINK

 TATTOO WEEKEND CHIUDUNO SI AVVICINA ...
29 30 APRILE 1 MAGGIO.. 3 GIORNI ALL' INSEGNA DI TATTOO E BIRRA ARTIGIANALE..
160 TATUATORI , 16 BIRRIFICI, VINTAGE MARKET E TANTI SPETTACOLI ...

Info : LINK

Ecco un gran bell'evento in terra Svizzera Solothuner Biertage , a solo 4 ore di macchina da Milano, direzione Berna - Basilea.Una carrellata di birre della vicina svizzera tutte da scoprire da oggi fino a sabato sera, con la possibilità di farsi una bella gita durante il ponte del 1 Maggio.

Dettagli e info : LINK

Go Black - Birrificio Pontino

“La  paura è il primo nemico naturale che l’uomo deve superare lungo la strada della conoscenza”  Carlos Castaneda

Buon 25 Aprile a tutti!!

Si ritorna ad assaggiare le birre del Birrificio Pontino di Latina, con quella che ritengo una tra le miglior black ipa italiane assaggiate nell'ultimo periodo la Go Balck.

Una birra dall'amaro deciso, con i suoi 95 IBU , ma con sfumature dolci, caramellate che spesso mandano in secondo piano l'amaro e il resinoso.

Go black come dice il Birrificio Pontino , un altro grande passo verso Cascadia, che sia quella fantomatica Repubblica Pacifica che a più riprese è stata proposta indipendente dall'unione della provincia canadese della British Columbia con gli stati di Washington e Oregon negli Stati Uniti ?? Chi lo sà.

La birra versata nel bicchiere si presenta di colore marrone scuro , con riflessi rossastri, schiuma beige cremosa , compatta e persistente.

Al  naso note tostate e dolci di caramello, sentori agrumati, pompelmo e arancio , ananas , forte e deciso, frutta fresca, con un finale più resinoso, tutto ciò grazie all'abbondante impiego di luppolo.

In bocca arriva fresca con i suoi 7 ° alcolici, attacco dolce , note di caramello, torrefatto, ritroviamo ancora gli agrumi, come riportato sopra, con un finale che mi richiama alla frutta rossa.Chiude con una leggera sfumatura di liquirizia a rendere ancor più equilibrata e interessante la bevuta. 

Corpo e carbonazione media rendono questa birra rotonda e ben bilanciata, pur essendo carica di luppolo la bevuta è estremamente facile.

Consiglio di servirla a 10 °.

ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare piatti a base di pesce o sushi, formaggi freschi, molluschi crudi, stufati di carne, carni rosse e barbeque, dolci al cioccolato. 

Formato :   0,33 L       95 IBU        7 %   alc/ vol     

Tutto ciò che viene scritto e pubblicato in questo blog è frutto della mia esperienza personale, ciò che pubblico è una mia opinione.Nel caso alcuni contenuti dovessero causare problemi, vi chiedo gentilmente di contattarmi.

Brise-BonBons - Brasserie Fantôme

Appena tornato da qualche giorno tra birre e ciclismo, le birre , quelle buone a Colonia e il ciclismo quello vero, nel Limburgo, nel sud dell'Olanda sulle strade dell'Amstel Gold Race.

Prima di partire in compagnia avevo stappato qualche bottiglia della Brasserie Fantôme di Dany, sita a Soy , nel sud del Belgio, birre contadine , povere, ma ricche di fascino, fascino che trovo sempre percorrendo le strade di Belgio e Olanda.
Le birre aperte aperte erano la classica Fantôme Saison e la Brise-BonBons, adesso che arrivano le giornate estive le birre di Dany , spesso accompagneranno le mie giornate e così ogni tanto il fantasmino viene a trovarmi.
Dicevamo , la Brise - BonBons, etichetta spiritosa , con un piccolo, si fà per dire , lottatore di sumo a cui sicuramente nessuno vorrà dare fastidio.
Una birra rompipalle , così la definiva Dany, la apro , sicuro che sarà ottima, essendomi arrivata da mani sicure, stagionale, tanti sono gli esperimenti in casa Fantôme, questa saison versata si presenta di un bel color oro con qualche riflesso rame velato troppo, con un pò di lievito in sospensione come da prassi , schiuma bianca , fine , cremosa e persistente.
Al naso l'aroma ci riporta in cantina , terroso, muffa, umido, la rusticità regna sovrana, leggera sensazione lattica , infine l'erbaceo.
In bocca la frizzantezza c'è ma non è mai esagerata, uva bianca, amaro equilibrato, note maltate pressochè assenti, lievito, speziato.
Corpo pieno e avvolgente, carbonazione modesta, con quella leggera astringenza finale che ripulisce la bevuta , lasciandoci un bel palato asciutto.E via un altro sorso.
Birra particolare , poco amara , leggera e dissetante.Sperate o voi che l'aprite!!
Consiglio di servirla fresca intorno a 7 °.

ABBINAMENTI: antipasti di affettati, primi piatti non troppo saporiti, carni bianche, pesce di lago , molloschi, verdure,dessert a base di frutta.

Formato :  0,75 L       8  %  alc / vol       Pagata :     5,50 euro in Belgio

Tutto ciò che viene scritto e pubblicato in questo blog è frutto della mia esperienza personale, ciò che pubblico è una mia opinione.Nel caso alcuni contenuti dovessero causare problemi, vi chiedo gentilmente di contattarmi.

Piero Colombo: il birraio ciclista italiano alla “conquista” della Nuova Zelanda!

La mia forse più grande passione , il ciclismo che ben si sposa con quella per la birra , a braccetto spesso mi han portato in giro per l'Italia e l'Europa, infatti proprio domani volerò al nord in Olanda per assistere all'Amstel Gold Race, dove il caso vuole che lo sponsor principale sia appunto la birra.

Oggi ho il piacere di ospitare sul mio blog la prima intervista a Piero Colombo, ex birraio del Birrificio Opera di Pavia e grande ciclista.

Tante le sue imprese in sella alla bici da corsa o mtb, dalle vette più alte alle corse più massacranti della scena europea, ed ora una grande sfida oltre che una nuova avventura.

La sfida è la Nuova Zelanda che si sta girando in lungo e in largo in sella alla sua bicicletta, tra un birrificio e l'altro, un beer bike tour., ma non solo, da buon birraio è qui che vuole trasferirsi a fare birra , grazie all'esperienza matura negli anni presso il sopra citato birrificio.

Una prima intervista che lascerà spazio a una prossima spero , dove ci racconterà la scena birraria della Nuova Zelanda e magari ci farà conoscere le birre che mi auguro produrrà.

Ringrazio Piero per la disponibilità.

Ecco il mio articolo per il Giornaledellabirra.it  :    LINK

Ancora eventi Aprile

Dopo esservi sdoppiati o aver passato la consegna alla vostra brutta copia, ecco altri eventi del mese di  Aprile.
Ci saranno ancora eventi da segnalare per la fine del mese ...

21-22-23 APRILE

FESTIVAL con 40 spine di Birra artigianale di qualita' da tutto il mondo, 
oltre 90 tipologie di birre a rotazione sui 3 giorni.

Xander Brewpub Brescia.

Info e lista birre : LINK

Terza edizione per il Bosa Beer Fest, il più grande festival sardo dedicato alla birra artigianale. Da sabato 22 a martedì 25 aprile, nel comune di Bosa (OR) , presenti Horo, 4 Mori, Birrificio di Cagliari, BBBirra, Mezzavia, Birrificio Anglona, Nora, Lara, BAM, Brumare, Seddaiu, Trulla, Rubiu, A Mine of Beer, Marduk, Zemyna, Le Springo, Mediterraneo, Rejal, Sea Malt, Acelum, Borgo Antico, Birrificio Italiano, Amiata, Opperbacco, Meantime.

Sono arrivati alla quarta edizione il festival Acido Acida, organizzato da Il Molo di Ferrara e che andrà in scena da domenica 23 a martedì 25 aprile presso il Chiostro di San Paolo.

Non vi aggiungo altro se non guardare la pagina facebook dell'evento : LINK

Torna anche quest 'anno lo Zythos , uno tra gli eventi più conosciuti a livello europeo.Circa un centinaio di marchi, per più di 500 birre .Cosa aspettate a farvi un salto in Belgio a Lovanio??

Info : LINK

Info : LINK

Continuano le mie degustazioni con le birre del Birrificio Pontino di Latina, chi mi segue da tempo e mi conosce sà quanto è alta la mia passione per il ciclismo e ieri, domenica 10 aprile si correva in Francia la Parigi Roubaix , l'Inferno del Nord.
La birra che ho stappato ieri sera in etichetta riporta una frase che mi ha fatto pensare alla corsa del pomeriggio, " Il passato è alle nostre spalle adesso, ora dobbiamo crescere, la strada per l’inferno è davanti a noi ".
La birra in questione è una bomba di luppolo, assaggiate a dosi massiccie al Beer Attraction a Rimini, son rimasto sorpreso non sia finita tra le vincitrici.
Una fresca Pale Ale , ribattezzata Extraordinary Pale Ale, 7 ° alcolici, 100 IBU, i luppoli usati sono tutti australiani,  Topaz , l'e Ella e il Galaxy, malto  Maris Otter  e mais per alleggerire la bevuta.
Quattro diverse tecniche di luppolatura per questa birra,  che si presenta di color ambrato chiaro, qualche riflesso color rame, leggermente velata, con un cappello di schiuma binaca, compatta cremosa e persistente.
Al naso l'aroma è fresco, frutta matura , ormai abituati alle tante birre luppolate e alla frutta che sprigionano quei magnifici luppoli ai più sconosciuti , nella Hopmachine , questo il nome dato alla birra, si esalta il sentore tropicale di Litchi, frutto della passione , frutta gialla , albicocca, melone e un leggero resinoso.
Appena fatto il primo sorso al naso arriva anche la parte maltata, biscotto.
Un bouquet fantastico , in bocca arriva fresca, morbida, frutta tropicale, melone e litchi su tutti, albicocca, mango, pompelmo, nel finale lime .
La parte maltata, cracker , biscotto, sono nascosti in bocca dall'abbondante impiego del luppolo, l'uso del mais rende la birra morbida e di una beva pazzesca, i 7 ° alcolici vengono messi all'angolo , poi messi ko come un pugile sul ring.
Una birra per l'estate, una birra facile , fresca, profumata, luppolatura eseguita ad hoc.Complimenti ai ragazzi del Birrificio Pontino.
Consiglio di servirla e berla a una temperatura intorno a 6 - 8 °



ABBINAMENTI :  formaggi di media stagionatura meglio di latte di mucca, formaggi erborinati, prosciutto dolce, pesce bianco e crostacei. In ogni caso alimenti a tendenza dolce.


Formato : 0 , 33 cl          7 %  alc/vol     100   IBU  


Tutto ciò che viene scritto e pubblicato in questo blog è frutto della mia esperienza personale, ciò che pubblico è una mia opinione.Nel caso alcuni contenuti dovessero causare problemi, vi chiedo gentilmente di contattarmi.

Eventi mese Aprile

Siete pronti a sdoppiarvi per il prossimo week end?? Tantissimi eventi eccone alcuni, sempre con uno sguardo all'estero.

Publigiovane Eventi e Ma che Siete Venuti a Fà sono lieti di presentare la terza edizione del FrankenBierFest, che andrà in scena nei giorni 7-8-9 aprile.
Un evento di 3 giorni durante i quali verrà ricreato un angolo di Franconia, splendida regione della Germania, in una location esclusiva di Roma: la Limonaia di Villa Torlonia.

Info e lista birre : LINK

Ne ha fatta di strada il Birrificio Del Ducato di Giovanni e soci, pronto a festeggiare i suoi primi 10 anni con una grande festa e tanti amici e birrai.Sabato 8 e Domenica 9 Aprile 2017, presso WOPA, Via Palermo - Parma.

                             Ecco la lista dei birrifici stranieri presenti e aspettiamoci novità:

- BAKUNIN (RU) 
- BREW BY NUMBERS (UK) 
- BEAVERTOWN (UK) 
- BREKERIET (SWE) 
- DE MOLEN (NL) 
- FREIGEIST (GER)
- LINDHEIM (NOR) 
- LERVIG (NOR)
- MAHRS (GER)
- WILD BEER (UK)
- OUD BEERSEL (BE)
- OXBOW (USA)
- POHJALA (EST) 
- THIRIEZ (FRA) 
- TROU DU DIABLE (CAN)

Ritorna , dopo essere stato spostato causa la visita del Pontefice a Milano, l'I.B.F. da 7 al 9 Aprile , ricco il numero di birre presenti.

I birrifici presenti:

Bq di Milano; War di Cassina De' Pecchi (MI); Picobrew di Cisliano (MI); Sensolibero di Cesate (MI); Extraomnes di Marnate (VA); Settimocielo di Carnago (VA);Beer In di Trivero (BI); Croce di Malto di Trecate (NO); L'inconsueto di Busto Arsizio (VA); La Buttiga di Piacenza; Retorto di Podenzano (PC); Trubes ;Jeb di Trivero (BI); Otus di Seriate (BG); Valcavallina di Endine (BG); Birrificio Pavese di Pavia; Toccalmatto di Fidenza (PR); Amiata di Arcidosso (GR); B Four ( LT) Epica di Sinagra (ME); Ortyx di Floridia (SR); birrificio degli Ostuni ( BA)
Gli street food:
La pizza gourmet di PQ; i panini con la carne di cavallo del Bq de Nott; il fritto ascolano de lo Scarrozzino; la
cucina bergamasca di Porky e il tex mex di Jumbo Mex .

Info : LINK

Un vero festival della birra non poteva mancare in Brianza, perché è proprio qui — nel triangolo di territorio compreso tra Varese, Como e Milano che negli ultimi vent’anni sono nati alcuni tra i migliori birrifici d’Italia.14 birrifici selezionati saranno protagonisti dal 7 al 9 aprile 2017 al Palazzo Storico delle Esposizioni di Mariano Comense (CO), via Matteotti n. 8

Info : LINK

Ritorna a Zurigo il festival delle birre da 7 al 9 Aprile.Tanti i birrifici svizzeri presenti con un ospite dalla Polonia.

Info al seguente indirizzo: LINK

La prima edizione del Grenoble Beer Festival, annunciato come uno degli eventi più importanti nella regione francese della Rhone Alpes. Saranno oltre 200 le birre presenti per circa 25 brasserie francesi ma anche estere.

Info e birrifici presenti : LINK

Mosquito Pale Ale - Birrificio Pontino

Dopo un pò di mesi ritornano le birre del Birrificio Pontino di Latina, birrificio che presto , andrò a visitare così come la città che lo ospita , Latina appunto oltre a Sabaudia.
Negli ultimi giorni ho praticamente abbandonato le birre alcoliche, calde, impegnative, toste per entrare di diritto nella stagione delle birre fresche , leggere, distanti, pazze , come oso chiamare quelle birre dalle luppolature estreme.
Il primo caldo è arrivato e purtroppo dico io, amante del freddo , dell'iverno e della neve ci dovremo abituare.
Partiamo allora con birra leggera , una Pale Ale leggera la Mosquito Pale Ale, nome che fà riferimento a quegli animaletti che purtroppo a ogni estate , vengono a pizzicarci indisturbati, io essendo in montagna ne traggo ancora vantaggio, ma nella zona delle Paludi Pontine , ahimè ,ci fanno ormai le ferie da diversi anni.
La Mosquito come detto è una birra leggera, con solo 5 ° alcolici, con luppoli Chinook e Mouteka, che dona alla birra quella nota erbacea e amaricante leggera e apprezzata.
Di colore giallo oro, carico, con schiuma bianca , cremosa persistente e compatta.
Al naso , percepiamo subito note agrumate, mandarino , arancio , ma anche albicocca, note maltate, biscotto e infine l'erbaceo.
In bocca ci colpisce la dolcezza del malto, biscotto e caramello per passare subito dopo alla parte fruttata , agrumata, nuovamente mandarino, arancio, c'è della frutta tropicale, leggero ananas.
retrogusto amaro per questa birra dall'incredibile bevibilità.
Corpo tra il leggero e il medio, morbida al palato, carbonazione media, una adatta come detto alle giornate primaverili e estive.
Ancora una buona birra, che non ricordavo di aver assaggiato in bottiglia.Tenetevi forti , perchè la prossima birra del Pontino che assaggierò sarà una Bomba!!
Consiglio di servirla fresca, intorno a 6 - 8 °.


ABBINAMENTI: formaggi di media stagionatura meglio di latte di mucca, formaggi erborinati, prosciutto dolce, pesce bianco e crostacei. In ogni caso alimenti a tendenza dolce.


Formato :    0,33 L        5 %  alc / vol        31 IBU   


Tutto ciò che viene scritto e pubblicato in questo blog è frutto della mia esperienza personale, ciò che pubblico è una mia opinione.Nel caso alcuni contenuti dovessero causare problemi, vi chiedo gentilmente di contattarmi.